【元バイトリーダーが語る】ガストのここがすごい！

はじめに

こんにちは☺

今回は、ファミリーレストラン、ガストのすごいところを紹介します！

私は、高校生の時から約３年ほど、ガストでアルバイトをしていました

気づけば年上の後輩が増え、バイトリーダーの立場に…（笑）といっても偉そうに何かをするわけではなく、ちょっっっと時給がいいだけですけどね

自分の経験を活かして裏側もご紹介しながら、ガストのすごいところやちょっとためになる情報を発信できたらと思います！

①ドリンクバー導入したのは日本初！？

いまやファミレスの定番となったドリンクバー。様々な種類のドリンクが飲み放題でお得ですし、利用したことのある人がほとんどだと思います

ふざけて、いろんな種類のドリンクを混ぜるのってあるあるじゃないですか？笑

それはさておき、

カラオケや多くのファミレスで利用されているシステムですが、はじまりはガストなんです！

1990年過ぎ、バブル崩壊の影響も受け、「すかいらーくグループ」の売上が低迷した時期に導入しました。

原価も低いですし、セルフサービスなので店員の仕事を減らしたというわけですね

②提供時間が速い！

ガストは10分以内に提供することを目指しています。火を使う料理も、ゆでるパスタも、揚げ物も全部です！

それを超えると料理遅延を起こしたことになります

料理が完成したら伝票のバーコードをスキャンするのですが、そうすると、提供時間が毎回出てきます

15分超えるとめっちゃヤバイ！という意識がありますね

やはり混雑している日は10分～15分、またはそれ以上かかってしまうこともあるのですが、私の経験上、基本的には10分前後での提供ができていたと思います！

家で料理するときも10分で作れるものなんてほんとに簡易的なものですよね、、

この提供の速さというのはファミレスのすごいところです！

③モーニングと平日ランチのコスパ最強！

10：30までのモーニングと、平日（土・日・祝日を除く）10：30～17：00のランチはかなりお得です！

どちらもライス大盛り無料で日替わりスープがおかわり自由！モーニングはさらにドリンクバーもついています(^^)/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モーニングメニューの一部です

モーニングは税別299円~599円

ランチは税別499円～799円

となっています。これでごはんとお替り自由のスープがついてますからね、安い…！

④わがままを聞いてくれる

どゆこと？って思った方が多いと思いますが、お客様の要望を聞いて意外とサービスしてくれるんです(*^^*)

例えば、ドレッシング多め、ハイボールやレモンサワーなどのお酒強め、目玉焼きやトーストの焼き加減、などなど！

もちろん料金はかかりません！

それから、嫌いな食べ物を抜くことも場合によってはできます

大葉おろしの和風ハンバーグを大葉抜きなど

一番意味不明だったのは、お子様用のキッズカレープレートをカレー抜きで注文されたことですww

「お値段変わりませんがよろしいですか…？」と確認して、ご飯とほんのちょっとのおかずが乗ったプレートを出しました（笑）

このように言えばやってもらえることも結構あります！試してみてはいかがでしょう！

さいごに

今回はガストのすごさをご紹介しました！

ぜひ1人でも友人とでもご家族とでも、ガストに行ってみてはいかがでしょうか？

混雑していない日なら15分以内に料理が提供されることを約束します！（笑）